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Fettine Di Lonza Alla Panna carne Per 4 persone A base di Maiale Ingredienti: 400 G - Fettine Di Lonza Di Maiale 40 G - Burro 1 Cucchiaino - Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaino - Capperi 200 G - Panna Fresca Farina Sale Pepe 1/2 - Limone Preparazione: Cuocere nel burro a fuoco vivo le fettine dopo averle leggermente infarinate, facendo loro prendere colore su ogni lato. Salare, pepare, aggiungere capperi tritati e prezzemolo, lasciar insaporire pochi minuti e versare la panna. Mescolare in continuazione e, a fiamma bassissima, ultimare la cottura per altri 5-10 minuti. Spruzzare quindi col succo di limone e servire subito. |
