Name: Costolette D'agnello Speziate
Yield: 6 persone
Ingredients: 6 Costolette D'agnello Alte; 2 Cucchiai Farina; 60 Cl Brodo Di Carne; 2 Cucchiai Passato Di Pomodoro; 2 Cucchiaini Cumino In Polvere; 1 Cucchiaino Paprica; 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato; 1 Rapa Piccola; 6 Carote; 15 Patatine; 2 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe

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Costolette D'agnello Speziate
carne

Per 6 persone
A base di Agnello

Ingredienti:
6 - Costolette D'agnello Alte
2 Cucchiai - Farina
60 Cl - Brodo Di Carne
2 Cucchiai - Passato Di Pomodoro
2 Cucchiaini - Cumino In Polvere
1 Cucchiaino - Paprica
1 Cucchiaino - Prezzemolo Tritato
1 - Rapa Piccola
6 - Carote
15 - Patatine
2 Cucchiai - Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
In una padella rosolate nell'olio le costolette. Cuocete per 5 minuti, rigirandole; mettetele in una casseruola. Unite al fondo di cottura la farina, il cumino e la paprica, mescolate, scaldate e versate sulle costolette. Aggiungete il brodo, il passato, sale, pepe e le verdure. Cuocete per 45 minuti e servite cospargendole di prezzemolo.