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Coniglio Arrosto (2) carne Per 6 persone A base di Coniglio Ingredienti: 1 - Coniglio 1 Bicchiere - Vino Bianco 1 Bicchiere - Aceto Di Vino Aromi (aglio, Rosmarino, Cannella) Sale Pepe Preparazione: Tagliate a pezzi il coniglio, tritate gli aromi e mettete il tutto a marinare nel vino con l'aceto per almeno 12 ore. Trascorso questo tempo, in una casseruola fatta scaldare precedentemente, rosolate da tutti i lati la carne, bagnate con un po' di vino e aggiungete gli aromi. Salate e pepate e lasciate cuocere lentamente per circa 1 ora. |
