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Chorizo carne Per 4 persone A base di Maiale Ingredienti: 1 Spicchio - Aglio 3 Cucchiaini - Origano 10 Cl - Aceto Balsamico 2 Cucchiai - Peperoncino In Polvere Acqua 1000 G - Polpa Di Maiale Macinata Preparazione: Mettere tutti gli ingredienti, tranne la carne, nel mixer e tritare bene. Versare sulla carne e coprire con un piatto. Far marinare a temperatura ambiente per tutto il giorno. Asciugare l'acqua in eccesso e mettere in frigorifero per qualche ora. Create con la carne piccole salsicce e cucinatele sulla piastra per bistecche. Servitele con uova strapazzate. |
