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Bracioline Di Maiale Al Pinot carne Per 4 persone A base di Maiale Ingredienti: 4 - Bracioline Di Maiale 10 Cl - Vino Spumante Pinot 3 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Spicchio - Aglio 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato Sale Pepe Preparazione: In un tegame scaldate l'olio con lo spicchio d'aglio schiacciato e toglietelo quando è color d'oro. Adagiate nel recipiente le bracioline e fatele colorire a fiamma vivace girandole più volte. Spruzzate il vino, coprite e portate a cottura. Quando il vino è quasi del tutto consumato, regolate il sale, aggiungete il prezzemolo e servite. |
