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Braciole Alla Griglia carne Per 6 persone A base di Maiale Ingredienti: 6 - Braciole Di Maiale 1 Rametto - Origano 1 Cucchiaino - Origano Secco 2 - Limoni 1 Spicchio - Aglio 4 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Pizzico - Sale Preparazione: Mettere in una ciotola larga 3 cucchiai di acqua calda, il succo dei limoni, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaino di origano secco, l'aglio tritato e 4 cucchiai di olio. Emulsionare e mettervi le braciole a marinare per almeno 30 minuti. Rigirarle un paio di volte. Cuocere le braciole sulla griglia, senza farle bruciare, spennellandole con il rametto di origano fresco intinto nella marinata. |
