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Arrosto Di Vitello Con Le Olive carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 600 G - Fesa Di Vitello 100 G - Olive Verdi Snocciolate 4 - Filetti D'acciughe 4 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Mestolo - Brodo Sale Preparazione: In una casseruola mettete 4 cucchiai d'olio d'oliva e quando è caldo unitevi la carne legata. Lasciatela rosolare bene da tutte le parti poi aggiungete le acciughe tritate, le olive e un mestolo di brodo caldo, salate. Cuocete a fuoco basso per un'ora. Servite l'arrosto a fette con il suo sugo. |
