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Arrosto Di Maiale Al Profumo Di Bosco carne Per 4 persone A base di Maiale Ingredienti: Prosciutto Fresco Disossato Speck A Fettine Fesa Di Tacchino Per Farcire La Fesa Di Tacchino: 1 - Trancio Di Prosciutto Cotto Funghi Porcini Pane Bagnato Nel Latte Formaggio Grana Grattugiato Aglio Prezzemolo Bacche Di Ginepro Sale Pepe Preparazione: Aprire una tasca sul prosciutto e dopo averla condita con sale e pepe, coprirla con le fette di speck, inserendo la fesa di tacchino farcita. Ricucire la tasca, salare e pepare l'esterno e legare prima di porre in forno a 200 gradi per circa 4 ore. |
