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Agnello Fritto carne Per 4 persone A base di Agnello Ingredienti: 1000 G - Bistecchine D'agnello 2 - Uova 2 Cucchiai - Latte 200 G - Pangrattato Olio Per Friggere Sale Pepe Preparazione: In una terrina sbattere le uova con il latte, salare, pepare, immergere una alla volta le bistecchine d'agnello e passarle nel pangrattato pigiando per far aderire bene. In una padella di ferro far scaldare l'olio e friggervi le bistecchine, scolare su carta assorbente e servire ben calde. |
