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Agnello Alla Paprica carne Per 4 persone A base di Agnello Ingredienti: 1000 G - Polpa D'agnello 2 - Cipolle Affettate 1 Spicchio - Aglio Sale Pepe 1 Cucchiaio - Paprica 1 Tazza - Yogurth Per Servire: Patate Lesse Affettate Preparazione: Far dorare in olio caldo 1000 g di polpa di agnello tagliata a pezzetti e infarinata. Quindi togliere la carne e nel fondo di cottura soffriggere 2 cipolle affettate e 1 spicchio d'aglio. Unire la carne d'agnello, condire con sale, pepe e 1 cucchiaio di paprica, bagnare con 1 tazza di yogurth, coprire e cuocere a fiamma dolce per 30 minuti. Servire caldo con patate lesse affettate. |
