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  Abbacchio A Scottadito            
carne

Per 4 persone
A base di Agnello

Ingredienti:
400 G - Costolette D'abbacchio
1 Manciata - Dragoncello
Sale
Pepe
Olio D'oliva
Limone

Preparazione:
Bagnare l'abbacchio giÓ tagliato a costoletta con sale, pepe, olio ed dragoncello. Mettere le costolette sulla piastra e farle rosolare da ambo i lati per 4 minuti. Servirle con limone.

 

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