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  Vino Di Lamponi            
bevande

Per 4 persone
A base di Vino Rosso

Ingredienti:
100 Cl - Vino Rosso
800 G - Zucchero
1000 G - Lamponi

Preparazione:
Lavate con cura i lamponi, passateli al setaccio e poneteli in una casseruola. Versatevi il vino e portate ad ebollizione, poi fate cuocere un'oretta dopodichŔ mettete in un luogo fresco per 48 ore. Trascorsi questi due giorni filtrate, aggiungete lo zucchero e sulla fiamma media fate bollire per 20-30 minuti mescolando continuamente. Fate intiepidire e filtrate di nuovo, imbottigliate e conservate in un luogo fresco. Lo potrete gustare giÓ da subito come aperitivo o per accompagnare i dessert.

 

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