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Per 4 persone
A base di Vino

Ingredienti:
100 Cl - Vino Rosso
3 G - Chiodi Di Garofano
3 G - Coriandolo
7 Stecche - Cannella
1 G - Vaniglia
1 Foglia - Alloro
4 Foglie - Salvia
100 G - Zucchero Di Canna

Preparazione:
Si lasciano macerare le droghe nel vino per 12 ore in un recipiente coperto, poi si fa bollire sino a ridurlo di un terzo. Si serve bollente. E' frequente la correzione con un goccio di Brandy al momento di servire per rinforzare alcolicamente il gusto.

 

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