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Vin Speziato bevande Per 6 persone A base di Vino Rosso Ingredienti: 1 Bottiglia - Vino Rosso Robusto 3 - Arance 90 G - Zucchero 4 - Chiodi Di Garofano 1 Stecca - Cannella 1/2 Cucchiaino - Noce Moscata 1 Bicchiere - Brandy Alcuni - Kumquat Preparazione: Versate il vino in una casseruola, unite un'arancia in cui avrete infilzato i chiodi di garofano, la cannella, la scorza e il succo di 2 arance, lo zucchero e la noce moscata grattugiata. Scaldate tutto quanto fino a che lo zucchero si sarà sciolto poi allontanate dal fuoco e lasciate in infusione per 30 minuti. Infine filtrate il vino e scaldatelo ancora. All'ebollizione unite il brandy. Guarnite con fettine di kumquat e servite ben caldo. |
