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Vin Brulè Con Zenzero E Cardamomo bevande Per 1 persona A base di Vino Rosso Ingredienti: 1 Tazza - Vino Rosso 2 Cucchiaini - Miele Allo Zenzero (v. Ricetta) 8 Semi - Cardamomo 1 Tronchetto - Cannella 5 - Chiodi Di Garofano Preparazione: Prendere un pentolino, versarci il vino rosso, miele, semi di cardamomo, cannella e chiodi di garofano. Attendere che inizi a sobbollire; non appena i vapori d'alcool cominciano a salire, prendere un fiammifero ed incendiare (fare attenzione alle mani!). Quando il fuoco di sopra si illanguidisce, spegnere il gas; attendere che finisca di fiammeggiare, filtrare e bere più che bollente. Il solo aspirarne l'aroma (quando è ancora caldissimo) è un ottimo rimedio contro il raffreddore. Il miele allo zenzero è miele in cui si lascia per un mese dello zenzero fresco tritato: 50 g. di zenzero per 200 g. di miele. |
