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Vermouth Semplice bevande Per 4 persone A base di Vino Bianco Ingredienti: 200 Cl - Vino Bianco 4 G - Punte D'assenzio 4 G - Centaura Minore 4 G - Cardo 4 G - Coriandolo 4 G - China 4 G - Scorza Di Limone 4 G - Scorza D'arancia 1 G - Cannella 1 G - Chiodi Di Garofano Polverizzati 60 G - Zucchero 60 G - Alcool Neutro A 90 Gradi Preparazione: Mettete in un contenitore 200 cl di vino bianco, 4 g di punte d'assenzio, 4 g di centaura minore, 4 g di cardo, 4 g di coriandolo, 4 g di china, 4 g di scorza di limone, 4 g di scorza d'arancia tutti questi ingredienti vanno pestati, aggiungere poi 1 g di: cannella, noce moscata, chiodi di garofano polverizzati, 60 g di zucchero e 60 g di alcool neutro a 96 gradi leggermente allungato con acqua. Chiudete il contenitore e fate macerare per 10 giorni, togliete le droghe e filtratelo. |
