|
|
Rosolio Speziato Di Limone bevande Per 4 persone A base di Limoni Ingredienti: 100 Cl - Acquavite A 40 Gradi 3 - Limoni 1 Pizzico - Cannella In Polvere 1 - Chiodo Di Garofano 1 Pizzico - Zafferano 250 G - Zucchero 70 G - Acqua Preparazione: Scegliete limoni non trattati, lavateli bene, asciugateli e grattugiate la scorza. Fate macerare nell'alcool la scorza di limone, la cannella, un chiodo di garofano e zafferano. Filtrate dopo 48 ore. Sciogliete lo zucchero nell'acqua calda e unite lo sciroppo, freddo, all'alcool. Mescolate e imbottigliate. Fate riposare il rosolio per qualche giorno prima di assaggiare. |
