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Ratafià D'arancio bevande Per 4 persone A base di Fiori D'arancio Ingredienti: 350 G - Alcool A 95 Gradi 300 G - Zucchero 50 G - Petali D'arancio Freschi 1 G - Cannella 400 G - Acqua Preparazione: Lasciate macerare i petali per cinque giorni in 200 g di alcool, avendo cura di rimestare il tutto due volte al giorno. Filtrate ed aggiungete lo zucchero disciolto nell'acqua a fiamma debole e gli altri i 50 g di alcool. Lasciate riposare un giorno ed imbottigliate. Otterrete un liquore profumato che servirete dopo averlo lasciato riposare per almeno due mesi. |
