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  RatafiÓ Di Basilico            
bevande

Per 4 persone
A base di Basilico

Ingredienti:
50 G - Alcool Neutro A 96 Gradi
100 Cl - Vino Bianco Secco
40 G - Foglie Di Basilico Fresche
20 G - Scorza Di Limone

Preparazione:
Fate macerare le foglie di basilico e le scorze di limone (solo la parte gialla) con l'alcool avendo cura di rimestare frequentemente. Dopo 6 giorni filtrate e aggiungete il vino bianco che avrete avuto cura di scegliere molto buono. Filtrate nuovamente e consumate fresco. Se amate i profumi di erbe aromatiche, questo liquore oltre che sollevarvi dalle digestioni difficili e dai languori di stomaco, vi delizierÓ. Prendetene due bicchierini al giorno dopo i pasti.

 

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