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  Punch Al Rum            
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Per 4 persone
A base di Rum

Ingredienti:
250 G - Zucchero
50 Cl - Rum
1 - Scorza Di Limone
1 - Arancia

Preparazione:
Fare sciogliere sul fuoco in una casseruola 250 g di zucchero in un litro di acqua Fare bollire e, quando la superficie dello sciroppo comincerÓ a incresparsi, levare dal fuoco. Versare 50 cl di rum di buona marca, ed unirvi la buccia di un limone o di una arancia tagliata a fette. Fare riprendere il bollore per qualche istante. Servire molto caldo dentro bicchieri larghi.

 

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