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  Primavera (3)            
bevande

Per 1 persona
A base di Cognac

Ingredienti:
3 - Uova Fresche
15 Cl - Birra Fredda
60 G - Zucchero
100 Cl - Birra Riscaldata
1 Cucchiaio - Zenzero E Noce Moscata In Polvere
1 Bicchiere - Cognac

Preparazione:
Battere tre uova fresche con un decilitro e mezzo di birra fredda e sessanta grammi di zucchero. Quando il liquido è diventato ben schiumoso aggiungere, a poco a poco, un litro di birra riscaldata assieme ad un cucchiaio di zenzero e noce moscata in polvere. Aggiungere anche un bicchiere di cognac. Servire, appena pronto, nel cup.

 

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