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Nocino bevande Per 4 persone A base di Noci Ingredienti: 12 - Noci Verdi Non Troppo Dure 100 Cl - Alcool A 90 Gradi 10 - Chiodi Di Garofano 1 Cucchiaio - Coriandolo Non Macinato 4 Pezzetti - Macis 4 Pezzetti - Anice Stellato 2 Stecche - Cannella 300 G - Zucchero Preparazione: Tagliare le noci in quattro metterle in un vaso e unirvi tutti gli altri ingredienti. Lasciare in un posto al sole per 40 giorni. La sera del 39? giorno preparare uno sciroppo con: 300 g di zucchero e 300 g di acqua.Il giorno dopo, quando lo sciroppo sarà freddo, filtrate con un panno molto grosso le noci unitevi lo sciroppo e imbottigliate (vi consiglio di usare bottiglie a vetro nero o scuro). Lasciate riposare il nocino in soffitta sara pronto dopo 4 mesi circa. |
