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Maraschino (2) bevande Per 4 persone A base di Amarene Ingredienti: 500 G - Alcool A 90 Gradi 300 G - Noccioli Di Amarene 400 G - Zucchero 400 G - Acqua Preparazione: Mettete i noccioli di amarene in un vaso, coperti dall'alcool e lasciateli macerare per tre mesi. Trascorso il tempo previsto filtrate l'alcool. Preparate uno sciroppo facendo bollire l'acqua e zucchero per 10 minuti circa. Filtrate lo sciroppo ottenuto e mescolatelo all'alcool. Imbottigliate e dopo due giorni filtrate di nuovo. Ripetete l'operazione se il liquore non dovesse risultare limpido. |
