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Mandarinetto bevande Per 4 persone A base di Mandarini Ingredienti: 500 G - Alcool A 95 Gradi 5 - Mandarini (scorza) 1 - Arancia (scorza) 500 G - Zucchero 450 G - Acqua 1 - Chiodo Di Garofano 1 Bastoncino - Cannella Preparazione: Per confezionare questo ottimo liquore procedete in modo seguente. In 100 g di alcool lasciate in infusione la cannella ed il chiodo di garofano. Nel rimanente alcool mettete a macerare le bucce di arance e mandarino per 48 ore. Sciogliete lo zucchero nell'acqua tiepida e mescolate lo sciroppo con l'alcool ben filtrato. Imbottigliate il liquore e lasciatelo riposare per due settimane prima di consumarlo. |
