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  Liquore Williams            
bevande

Per 4 persone
A base di Pere Williams

Ingredienti:
100 Cl - Grappa
400 G - Zucchero
1 - Pera Williams
1 Baccello - Vaniglia

Preparazione:
Prendete un vaso a chiusura ermetica della capacità di 2 litri e mettetevi la grappa, un baccello di vaniglia tagliato per il lungo e lo zucchero. Lavate per bene la pera sotto l'acqua corrente e senza sbucciarla immergetela nel vaso. A questo punto chiudete il vaso, esponetelo al sole per 2 mesi o conservate in un luogo tiepido e asciutto. Trascorso il tempo imbottigliate avendo in mente di trovare una bottiglia adatta perché la pera dovrà rimanere nell'interno assieme al liquore.

 

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