|
|
Liquore Di Prugne Selvatiche bevande Per 4 persone A base di Prugne Ingredienti: 500 G - Alcool A 95 Gradi 500 G - Prugne Selvatiche 500 G - Acqua 300 G - Zucchero 1 G - Cannella 1 G - Macis 2 Baccelli - Vaniglia 3 - Chiodi Di Garofano Preparazione: Per preparare questo liquore dal gusto gradevole ci servono delle prugne selvatiche mature e rese rugose dai raggi di sole. Schiacciatele, nocciolo compreso, servendosi di un mazzuolo e mettetele in una pentola aggiungendo tutti gli altri aromi. Portate il tutto a ebollizione, quindi togliete dal fuoco, coprite bene il recipiente e lasciatelo riposare per minimo 24 ore. Aggiungete a questo punto l'alcool e lasciate in infusione per 10 giorni. Filtrate per bene e imbottigliate. |
