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Liquore Di Genziana (2) bevande Per 4 persone A base di Genziana Ingredienti: 80 G - Alcool A 95 Gradi 40 G - Genziana Grattugiata 30 G - Bacche Di Ginepro 20 G - Arancia Amara (scorza Gialla) 10 G - Menta 5 G - Salvia 5 G - Finocchio 1 G - Noce Moscata 1 G - Cannella 100 Cl - Vino Bianco Secco 50 G - Miele Preparazione: Mettete le droghe in un vaso a macerare nel vino e nell'alcool per 10 giorni avendo cura di rimestare due volte al giorno con un cucchiaio di legno. Filtrate ed aggiungete i 50 g di miele d'api. Rimestate e lasciate il tutto per altri due giorni dopodichè imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca. Aspettate 3 mesi prima di consumare questo delizioso liquore. |
