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Liquore Di Basilico (3) bevande Per 4 persone A base di Basilico Ingredienti: 100 Cl - Alcool Neutro A 96 Gradi 100 Cl - Acqua 700 G - Zucchero 80 Foglie - Basilico Preparazione: Scegliete bene le foglie di basilico in piena estate e, con la quantitą d'acqua consigliata, preparate un infuso che lascerete raffreddare. Dopo 24 ore, filtrate e unite lo zucchero e l'alcool, mescolate delicatamente e filtrate di nuovo. A questo punto potete imbottigliare. Il liquore va servito a temperatura ambiente. Il suo aroma originale e fresco lo renderą gradito soprattutto in estate, ma le proprietą del basilico ne fanno un ottimo digestivo e un buon rimedio contro l'insonnia durante tutto l'anno. |
