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Liquore Di Arance bevande Per 4 persone A base di Arance Ingredienti: 500 G - Arance Alcune - Scorze Di Limone (parte Gialla) 300 G - Zucchero 50 Cl - Alcool Neutro A 96 Gradi Preparazione: Lavare le arance ed asciugarle bene; punzecchiarle in vari punti, metterle in un vaso di vetro, aggiungere qualche le scorze di limone, lo zucchero e l'alcool; chiudere con un tappo di sughero mettendo sotto il tappo un foglio di carta oleata e lasciare 3 mesi in un luogo fresco e asciutto controllando ogni tanto ed eventualmente agitando per far sciogliere lo zucchero; filtrare e imbottigliare il liquido, lasciandolo riposare ancora una settimana; le arance poi si possono usare per altre preparazioni. |
