|
|
Liquore All'ananas bevande Per 4 persone A base di Ananas Ingredienti: 100 Cl - Alcool A 40 Gradi 1 - Ananas Maturo 1 Baccello - Vaniglia 1 G - Cannella 1 G - Macis 500 G - Zucchero 150 G - Acqua Preparazione: Pulite l'ananas ben maturo, cercando di non disperderne il succo, tritatelo e mettetelo a macerare per 15 giorni con alcool, vaniglia e un pizzico di cannella. Trascorso questo periodo filtrate il tutto con molta cura. Con acqua e zucchero preparate uno sciroppo e aggiungetelo, freddo, all'alcool filtrato. Imbottigliate il liquore con sughero e ceralacca e aspettate ancora una quindicina di giorni prima di assaggiare questa delizia. |
