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Liquore Al Caffè (8) bevande Per 4 persone A base di Caffè Ingredienti: 50 Cl - Alcool (o Acquavite) 30 G - Caffè Macinato 1 Stecca - Vaniglia 250 G - Zucchero A Quadretti Preparazione: In 50 cl di alcool, o di buona acquavite, si mettono 30 g di caffè macinato e una stecca di vaniglia. Si lasciano 3-4 giorni e poi lo spirito si filtra. Si prepara lo zucchero a filo con 250 g di zucchero a quadretti e 1/4 di acqua, e quando è ancora caldo si mischia con l'alcool. Quando sarà raffreddato si imbottiglia e si tiene al buio, al fresco per 10 giorni. Poi puoi servirlo. |
