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Liquore Al Caffè (5) bevande Per 4 persone A base di Caffè Ingredienti: 400 G - Zucchero 1 Baccello - Vaniglia 45 Cl - Acqua 100 G - Caffè Macinato Un Po' Grosso 40 Cl - Alcool Per Liquori Preparazione: Porre in un barattolo di vetro della capacità di 5 l il caffè e la vaniglia spezzettata. Diluire con l'alcool e mescolare bene. Chiudere e far riposare per 3 settimane, avendo cura di scuotere ogni 3 giorni. Mescolare l'acqua con lo zucchero, portarla ad ebollizione e cuocere per 3 minuti. Quando lo sciroppo sarà freddo unirlo all'infuso di caffè e mescolare. Chiudere e far riposare per 1 settimana. Filtrare e imbottigliare. |
