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Limoncino bevande Per 4 persone A base di Limoni Ingredienti: 1 - Limone (succo) 6 - Limoni (scorza Gialla) 16 - Foglie Di Limone 400 G - Zucchero 50 Cl - Alcool A 95 Gradi 50 Cl - Acqua Preparazione: Ponete le scorze e le foglie di limone a macerare nell'alcool per 15 giorni in un vaso ermeticamente chiuso tenuto in ambiente buio; agitate di tanto in tanto. Trascorso il tempo unite l'acqua mescolata al succo di limone ed allo zucchero e lasciate riposare il tutto per un giorno. Filtrate accuratamente ed imbottigliate. Gustatelo dopo un mese, utilizzandolo come digestivo a fine pasto o come liquore rinfrescante servendolo freddo. |
