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Limoncello (6) bevande Per 4 persone A base di Scorze Di Limone Ingredienti: 50 Cl - Alcool Neutro A 96 Gradi 1000 G - Zucchero 120 G - Scorze Di Limoni (parte Gialla) 60 Cl - Acqua Preparazione: Lavare molto bene le scorze dei limoni e tagliarle a pezzetti; metterle in un vaso di vetro con l'alcool; chiudere ermeticamente e lasciare macerare per almeno 24 ore, meglio se per 2 giorni; filtrare, rimettere nel vaso, fare bollire l'acqua con lo zucchero fino a quando è completamente sciolto, fare raffreddare, versarla nel vaso, chiudere e lasciare per altri 5 giorni. |
