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Limoncello (5) bevande Per 4 persone A base di Limoni Ingredienti: 1000 G - Limoni 100 Cl - Alcool 100 Cl - Acqua 1000 G - Zucchero Preparazione: Lavare i limoni e asciugare bene. Togliere la buccia, facendo attenzione a non prendere la parte bianca, perché amara. Mettere le bucce a macerare nell'alcool, per 10 giorni. Trascorsi 10 giorni far bollire l'acqua e far sciogliere lo zucchero, filtrare l'alcool e aggiungerlo alla soluzione di acqua e zucchero già raffreddata. Imbottigliare e lasciare riposare almeno 20 giorni. Consumare freddo. |
