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Lemon Punch bevande Per 6 persone A base di Limoni Ingredienti: 100 Cl - Acqua 300 G - Zucchero 5 - Limoni 75 Cl - Vino Rosso 25 Cl - Rum Preparazione: Versate l'acqua in una casseruola, unite lo zucchero e la sola parte gialla della scorza dei limoni. Portate il composto quasi ad ebollizione, mescolando spesso per far sciogliere bene lo zucchero, poi filtrate tutto in un altro recipiente, unite il vino rosso e il succo dei limoni filtrato. Riportate sul fuoco e appena inizia l'ebollizione unite il rum, lasciate ancora un attimo sul fuoco quindi versate, in una terrina da punch o direttamente in bicchieri resistenti al calore. |
