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  Latte Di Vecchia            
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Per 4 persone
A base di Latte

Ingredienti:
500 G - Alcool A 95 Gradi
500 G - Zucchero
50 Cl - Latte Fresco
1/2 Baccello - Vaniglia
25 Cl - Succo Di Limone
1 - Limone (scorza Gialla)
150 G - Ciliegie Visciole

Preparazione:
Chiudete bene in un recipiente tutti gli ingredienti e lasciateli in infusione per due settimane, agitando un paio di volte al giorno. Dopo questo tempo passate il tutto attraverso un colino fitto, colate di nuovo su carta o tela fine, e imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca. Lasciate maturare il liquore per 6 mesi prima di essere consumato.

 

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