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Latte Di Gallina (2) bevande Per 4 persone A base di Latte Ingredienti: 50 Cl - Latte 500 G - Zucchero Vaniglina 4 - Tuorli D'uovo 150 G - Alcool Neutro A 96 Gradi 1/2 Bicchiere - Vino Marsala Preparazione: Bollire il latte insieme alla vaniglina e allo zucchero; fare raffreddare; sbattere i tuorli d'uovo; versare poco latte per volta sui tuorli sbattuti e sbattere ancora sino ad amalgamare tutto il latte ai rossi; aggiungere il marsala, l'alcool e mescolare bene; conservare in un luogo fresco; al momento di servire agitare la bottiglia. |
