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  George Julep            
bevande

Per 1 persona
A base di Brandy

Ingredienti:
3 Cucchiaini - Zucchero
6 Cl - Acqua
3 Rametti - Menta
2 Cubetti - Ghiaccio
3 Cl - Apricot
3 Cl - Brandy
1 - Albicocca
1 - Pesca
1 Fettina - Limone
1 Fettina - Cedro

Preparazione:
I 'juleps', che sono bevande originarie del Kentucky, hanno come caratteristica la presenza della menta. Se d'estate vi piace passare la serata sul balcone o in giardino, questa Ŕ la bibita che vi farÓ buona compagnia. Fate sciogliere Io zucchero nell'acqua, aggiungetevi due rametti di menta e lasciateli in infusione per 3 minuti; quindi schiacciateli col dorso di un cucchiaino ed eliminateli. Macinate il ghiaccio a neve e mettetelo in un bicchiere alto, unite lo sciroppo alla menta appena preparato, il brandy e l'apricot. Tagliate a metÓ l'albicocca e la pesca, snocciolatele, tagliatele a spicchi e guarnite con questi il 'julep'. Decorate col restante rametto di menta e con le fettine di limone e di cedro.

 

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