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Elisir Alla Menta bevande Per 4 persone A base di Menta Ingredienti: 300 G - Zucchero 250 G - Alcool Neutro A 96 Gradi 300 G - Acqua 30 G - Menta Fresca 2 Foglie - Basilico 2 Foglie - Limone 1 Pizzico - Fiori Di Camomilla 1 Pizzico - Semi D'anice Preparazione: Mettere la menta, il basilico, le foglie di limone, un pizzico di fiori di camomilla e un pizzico di semi d'anice, insieme con l'alcol, in un vaso di vetro a chiusura ermetica, quindi lasciare in infusione per 8 giorni, scuotendo ogni tanto il recipiente. Preparare uno sciroppo, facendo sciogliere lo zucchero in 300 g di acqua, e lasciarlo raffreddare del tutto. Passare l'infusione attraverso un colino e unirla allo sciroppo; filtrare nuovamente e imbottigliare. Consumare l'elisir dopo 8 mesi. |
