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  Champagne Cocktail (4)            
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Per 1 persona
A base di Vino Champagne Brut

Ingredienti:
100 G - Vino Champagne Brut
10 G - Brandy
1 Zolletta - Zucchero
1 Spruzzo - Angostura
1 Fettina - Arancia
1 - Ciliegina Al Maraschino

Preparazione:
In un calice (o flute) ponete la fetta d'arancia con sopra la zolla di zucchero imbevuta di angostura, versate il brandy, lo champagne ben raffreddato. Negli anni Venti e successivi, in numerosi locali alla moda, in questo drink veniva aggiunto uno spruzzo di grand marnier o di cointreau, e senza la decorazione della ciliegina al maraschino.

 

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