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  Caffè Orientale            
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Per 4 persone
A base di Caffè

Ingredienti:
2 Pezzetti - Cannella
2 - Chiodi Di Garofano
2 Pezzetti - Pimento (pepe Garofanato)
3 Tazze - Caffè Molto Forte Bollente
Panna
Zucchero

Preparazione:
Versare in un recipiente di terracotta, dove già sono stati messi due pezzetti di cannella, due chiodi di garofano e due pezzetti di pimento (pepe garofanato, reperibile in drogheria), tre tazze di caffè molto forte e bollente. Chiudere con coperchio e far riposare il tutto per un'ora. Filtrate tramite un setaccio entro grandi bicchieri, contenenti dei cubetti di ghiaccio. Prima di consumare aggiungere panna e zucchero.

 

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