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Amaro Montchamp bevande Per 4 persone A base di Alcool Ingredienti: 400 G - Alcool A 95 Gradi 320 G - Zucchero 280 G - Acqua 4 G - Assenzio 3 G - Calamo Aromatico 3 G - Centaura 2 G - Radice Di Angelica 2 G - Enula Campana 1 G - Cannella Preparazione: Questo rinomato amaro richiede un periodo di macerazione di 2 giorni nel vaso a chiusura ermetica. Nel frattempo curerete di rimestare una volta al giorno il macerato al quale aggiungerete infine lo zucchero disciolto nell'acqua calda. Lasciate riposare per una giornata, filtrate e imbottigliate. Per apprezzare il sapore di questo liquore fatelo riposare almeno sei mesi, quindi è conveniente tappare la bottiglia con sughero e ceralacca. |
