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  Acqua Di Cumino            
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Per 4 persone
A base di Semi Di Cumino

Ingredienti:
2 Cucchiai - Semi Di Cumino
57 Cl - Acqua
3 - Peperoncini Rossi Essiccati
15 G - Foglie Di Menta Fresca Tritata
1 Cucchiaino - Sale
1 Cucchiaino - Zucchero
1 Cucchiaio - Succo Di Limone

Preparazione:
Totate leggermente i semi di cumino in un padellino dal fondo di acciaio, finché prendono colore, tritateli quindi grossolanamente. Nel frattempo portate l'acqua ad ebollizione, aggiungete il cumino, i peperoncini, la menta, il sale e lo zucchero. Coprite e lasciate bollire dolcemente per quindici minuti. Versate quindi il succo di limone e togliete dal fuoco. Fate raffreddare la bevanda e consumatela pasteggiando.

 

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