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Rosolio Di Cedro bevande Per 4 persone A base di Scorza Di Cedro Ingredienti: 500 G - Alcool A 90 Gradi 300 G - Zucchero 300 G - Acqua 600 G - Scorza Di Cedro (solo Parte Colorata) Preparazione: Mettete a macerare la scorza di cedro con l'alcool per 7 giorni, avendo cura di rimescolare ogni sera. Preparate uno sciroppo con l'acqua e lo zucchero e, quando sarà freddo, versatelo nell'alcool. Lasciate riposare per 3 giorni, capovolgendo la bottiglia una volta al giorno perché lo sciroppo si mescoli all'alcool, quindi filtrate con cura, imbottigliate e tappate ermeticamente. Conservate in luogo fresco e buio e consumate non prima di un mese. |
