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Rosolio D'arancia bevande Per 4 persone A base di Arance Ingredienti: 100 Cl - Alcool A 90 Gradi 800 G - Acqua 1000 G - Zucchero 3 - Arance 1 Cucchiaino - Vaniglia Preparazione: Ricavate dalle arance la scorza (solo la parte colorata) e mettetela a macerare per 40 giorni con l'alcool e la vaniglia. Preparate uno sciroppo con lo zucchero e l'acqua, lasciatelo raffreddare. Versate lo sciroppo nell'alcool e lasciate riposare per 4 giorni. Filtrate accuratamente, imbottigliate, tappate e conservate in luogo fresco. Durante la prima settimana capovolgete le bottiglie una volta al giorno perché lo sciroppo si mescoli completamente all'alcool. |
