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Rosolio All'uovo bevande Per 4 persone A base di Uova Ingredienti: 100 G - Alcool A 90 Gradi 100 G - Vino Marsala Secco 400 G - Zucchero 500 G - Latte 5 G - Vaniglia 1 G - Cannella 5 - Uova Preparazione: Mettete a bollire in un recipiente il latte con lo zucchero e 3 g di vaniglia. In una terrina frullate i tuorli delle uova ed unite il latte, il marsala, la rimanente vaniglia e l'alcool. Mischiate il tutto con cura e dopo qualche minuto filtrate il rosolio. A questo punto potete imbottigliarlo. Passati due giorni filtrate di nuovo il rosolio. Servite dopo qualche settimana. |
