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Liquore Di Ginepro (2) bevande Per 4 persone A base di Ginepro Ingredienti: 100 G - Alcool Neutro A 96 Gradi 100 Cl - Vino Bianco Ad Alta Gradazione 15 G - Bacche Di Ginepro 2 - Scorze D'arancia Preparazione: Schiacciate le bacche e mettetele poi a macerare con la scorza di arancia (solo la parte gialla) nell'alcool e nel vino bianco per 15 giorni. Agitate ogni tanto, quindi, trascorso il tempo di riposo, filtrate e consumate il liquore fresco. Mezzo bicchierino al dì dopo i pasti sarà utile per espellere gli acidi urici. Le bacche, o coccole, del ginepro, oltre che per aromatizzare le pietanze e preparare la ben nota grappa, sono l'ingrediente fondamentale di un liquore benefico per lo stomaco. |
