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Elisir Di Latte bevande Per 4 persone A base di Latte Ingredienti: 400 G - Alcool A 95 Gradi 500 G - Latte 400 G - Zucchero In Polvere 1/2 - Limone 1 Stecca - Vaniglia Preparazione: Riponete tutti i componenti della ricetta in un vaso ermetico capace di contenerli, avendo l'avvertenza di introdurre il mezzo limone a piccoli spicchi senza però togliere la scorza. Lasciate macerare per circa due settimane, finché otterrete un macerato dall'aspetto lattiginoso che a quel punto filtrerete. Durante l'operazione di filtraggio evitate di muovere l'imbuto, onde separare la parte caseosa del macerato. Imbottigliate e consumatelo anche fresco. |
