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  Apricot Bowl            
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Per 4 persone
A base di Albicocche Fresche

Ingredienti:
250 G - Albicocche Fresche
4 Cucchiaini - Zucchero
2 Bottiglie - Vino Bianco
4 Cl - Curacao
1 Bottiglia - Vino Spumante

Preparazione:
Sbucciate le albicocche, dimezzatele e snocciolatele; cospargetele di zucchero e lasciatele macerare per 30 minuti. Trascorso questo tempo, irrorate le albicocche con mezza bottiglia di vino e il curacao e lasciatele in infusione per 1 ora. Poco prima di servire, aggiungete il rimanente vino e lo spumante ben ghiacciati. Se non la stagione adatta per reperire la frutta fresca, potete preparare questo punch anche con le albicocche sciroppate; otterrete ugualmente una bevanda molto piacevole.

 

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